Sonnenkorn Psyllium dextrinisé BIO Bourgeon 120g

Les graines de psyllium sont les graines d'une espèce de plantain originaire des régions désertiques d'Afrique du Nord et d'Asie du Sud-Ouest - le Plantago afra.

Les graines de psyllium contiennent des mucilages qui gonflent dans l'eau. Des graines de psyllium gonflées et mélangées à un yaourt nature donnent au yaourt une consistance crémeuse. Elles remplissent l'intestin et peuvent, selon l'expérience, faciliter le transit intestinal. Les graines de psyllium dextrinisées ont été roulées et ainsi brisées. La chaleur et l'humidité qui en résultent activent les enzymes contenues dans les graines de psyllium. Celles-ci transforment l'amidon contenu dans les graines de psyllium en sucres (dextrines). Les graines de psyllium contiennent 10 à 30 % de mucilages. Les graines de psyllium dextrinisées ne sont disponibles que chez Sonnenkorn et proviennent d'Autriche.

«Le matin, des graines de lin dextrinisées Sonnenkorn trempées dans l'eau, le soir, des graines de psyllium entières ou dextrinisées mélangées à du yaourt nature.»

— Le conseil Sonnenkorn