Sonnenkorn Graines de lin doré BIO Bourgeon 500g

Les graines de lin sont les graines du lin – une plante aux délicates fleurs bleues qui ne fournit pas seulement les graines de lin, mais aussi des fibres végétales polyvalentes. Les graines de lin dorées proviennent de la même plante mère que les graines de lin brunes. C'est comparable à une rose rouge par rapport à une rose blanche.

Les graines de lin peuvent servir de source appropriée de fibres alimentaires et d'acides gras oméga-3 (acide alpha-linolénique) dans une alimentation équilibrée. Elles contiennent également des quantités notables de potassium, de zinc, de calcium, de magnésium et de fer, ainsi que de la vitamine B1. Cependant, la coque dure de la graine de lin empêche l'absorption de ces nutriments dans l'intestin. Une bonne mastication ou un prétraitement des graines de lin, comme celui qui est réalisé par la dextrination (voir Sonnenkorn Leinsamen dextriniert Bio Knospe), aide à y remédier.

Graines de lin suisses – cultivées dans les cantons de Fribourg et de Vaud, emballées à la main à la ferme Schweissackerhof dans le canton de Soleure.