Sonnenkorn Leinsamen dextriniert BIO Knospe 400g

Leinsamen sind die Samen des Flachses – einer zart blau blühenden Pflanze, die nicht nur die Leinsamen liefert, sondern auch vielfältig nutzbare Pflanzenfasern.

Das Dextrinieren (Walzen) zerstört die Schale der Leinsamen und eröffnet so den Verdauungssäften den Weg zu den wertvollen Bestandteilen wie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, welche dadurch direkt in den Verdauungsprozess gelangen können. Es empfiehlt sich, Leinsamen in Wasser einzuweichen – so quellen die Schleimstoffe. Gequollene Leinsamen füllen den Darm und können erfahrungsgemäss so den Stuhlgang erleichtern und bei leichter Verstopfung helfen.

Schweizer Leinsaat – angebaut in den Kantonen Freiburg und Waadt, von Hand abgepackt auf dem Schweissackerhof im Kanton Solothurn. Das Dextrinieren findet in der Schweiz statt. Sonnenkorn Leinsamen dextriniert BIO Knospe wurden 2014 von Bio Suisse mit der Gourmet Knospe ausgezeichnet.

Anwendungstipp: «Die dextrinierten Leinsamen enthalten Dextrine (Nahrung für die Darmbakterien) und Schleimstoffe sowie die wertvollen Inhaltsstoffe der Samenkerne. Nehmen Sie ein bis zwei Esslöffel täglich zu sich, beispielsweise über die Suppe oder den Salat. Alternativ können Sie morgens die Leinsamen dextriniert in Wasser einweichen und abends die Flohsamen ganz oder dextriniert ins Naturjoghurt einrühren.»

— Sonnenkorn